Huile végétale de cœur de chanvre certifiée BIO

L’Huile de cœurs Le Canebier en Provence est tout à fait remarquable, car elle présente des principes actifs et des propriétés nutritionnelles extraordinaires similaires à l’huile issue du chènevis entier, mais avec un léger goût de noisette irrésistible, plus subtil et moins intensément vert.

En pratique, l’Huile de cœurs Le Canebier en Provence constitue une version désodorisée de l’huile végétale des graines de chanvre entières, plus appropriée à des applications culinaires et aromatiques qui nécessitent un arôme plus arrondi et plus neutre.

Alors que ses vertus nutritionnelles prédisposent l’Huile de cœurs Le Canebier en Provence à un usage régulier, ses qualités gustatives en font un must en tant qu’huile de table et un atout pour l’assaisonnement de tous vos plats préférés, ex : salades, sauces et marinades.

Son point de fumée relativement bas de 166°C (330°F) pour une huile végétale la rend parfaitement appropriée à la cuisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes/100ml:

Valeur énergétique: 833Kcal/3500kJ;

Matière grasse:

Totale: 99,3g,

Acide gras saturés: 7g,

Acides gras mono-insaturés: 12g,

Acides gras polyinsaturés: 77g;

Acide linoléique (oméga-6): 76,6g;

Acide gamma-linolénique: 3,25g;

Acide alpha-linolénique (oméga-3): 15,4g;

Protéines/ Cholestérol/ Glucides/ Sucres/ Sel/ THC: 0g.