Comme l'espèce Cannabis sativa est celle dont les fleurs expriment naturellement le plus de nuances aromatiques de tout le règne végétal, d'une souche génétique et d'un chémovar à l'autre, il est possible d'en collecté non pas un seul mais plusieurs chémotypes.

Le Canebier en Provence a, ainsi, sélectionné les 3 chémotypes principaux propices à des applications ciblées spécifiques et complémentaires, propres à leur terpène dominant:

- Myrcène,

- Limonène et

- Pinène.